
Stravovacie zariadenie bez prepracovaného reštauračného systému si dnes už snáď ani nevieme predstaviť. Stále sú však zariadenia kde ceruzka a papier hrajú prím, no ide viac-menej o raritu a takýto “reštauračný systém” sa vyznačuje vyššou mierou chybovosti a najmä pri zariadeniach s vyššou fluktuáciou zamestnancov môže prispieť k odlákaniu zákazníkov. … Čítať ďalej